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绣花馒头材料用量

来源:www.zhishiyinhang.com 时间:2024-06-09 21:01:56 作者:价实材料网 浏览: [手机版]

本文目录一览:

绣花馒头材料用量(1)

绣花馒头是一道具有艺感的传统中式面食,它美的观和独特的口感受到了广大食客的喜爱。作绣花馒头要一定的技巧和材料,下面我们来介一下绣花馒头的材料用量zhishiyinhang.com

材料:

  - 高筋面粉:500克

- 干酵母:5克

  - 细砂糖:50克

- 盐:5克

- 温水:适量

- 食用色素:适量

- 食用油:适量

步骤:

  1. 高筋面粉放入大碗中,加入干酵母、细砂糖和盐,搅拌均匀。

绣花馒头材料用量(1)

  2. 慢慢加入温水,边加边搅拌,直到面团变得柔软有弹性。

  3. 将面团揉成光滑的球状,盖上湿布,放置在温暖的地方发酵1小时,至面团体积增大一倍价 实 材 料 网

4. 取出发酵好的面团,分成两份。其中一份加入适量的食用色素,搅拌均匀,使面团变色。

  5. 将两种颜色的面团分别揉成长条状,然后将两条面团交叉叠在一起价 实 材 料 网

6. 将叠好的面团切成小块,每块约20克左右。

  7. 将每块面团圆,然后用刀在面团上刻上花纹,可根据自己的喜好进行创作。

8. 将刻好花纹的面团放在蒸锅里,用布盖好,发酵15分钟来源www.zhishiyinhang.com

9. 开火蒸馒头,大火蒸10分钟即可。

  10. 取出蒸好的绣花馒头,刷上适量的食用油,增加光泽。

上就是绣花馒头的作步骤和材料用量价~实~材~料~网。在作绣花馒头时,可根据自己的喜好选择不同的食用色素,作出各种各样的花纹。绣花馒头不仅美观,而且口感柔软,非常适合作早餐或下午的点心。希望大家能够尝试作绣花馒头,享受其中的乐趣和美味!

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